Dulap frigorific inox profesional – Solutia ideala pentru depozitarea alimentelor in bucatarii HoReCa

Acest dulap frigorific din inox cu capacitate de 1173L reprezinta alegerea perfecta pentru mentinerea alimentelor si a bauturilor la temperaturi optime. Este fabricat din otel inoxidabil AISI 304, ceea ce asigura o rezistenta deosebita la coroziune si durabilitate chiar si in conditii intense de utilizare, precum bucatariile profesionale, restaurante, pizzerii, fast-food-uri si unitati de catering. Designul sau modern si profesional contribuie la o imagine organizata si igienica a spatiului de lucru.

Beneficiile utilizarii acestui dulap frigorific inox in bucatarii profesionale

• Durabilitate si igiena: Carcasa si interiorul din otel inoxidabil sunt rezistente la impact si usor de curatat, prevenind retentia mirosurilor si a bacteriilor. Aceasta caracteristica este esentiala pentru mentinerea igienei in bucatarii comerciale si spatii de procesare alimentara.
• Control digital al temperaturii: Dotat cu un sistem de control DIXELL, dulapul permite setarea precisa a temperaturii, asigurand astfel o racire constanta intre -2°C si +8°C. Aceasta functie este cruciala pentru pastrarea prospeimii alimentelor, inclusiv in conditii de umiditate crescuta.
• Economie de spatiu si organizare optima: Fiind potrivit pentru containere 2/1 GN, acest frigider inox profesional permite organizarea eficienta a alimentelor, reducand astfel timpii de pregatire a preparatelor si imbunatatind fluxul de lucru in bucatarie.

Caracteristici avansate pentru performanta ridicata

• Sistem de refrigerare cu ventilator: Acest dulap frigorific vertical utilizeaza un ventilator care asigura o circulatie uniforma a aerului rece in interior, mentinand o temperatura constanta pe toate rafturile.
• Usi cu inchidere automata: Echipat cu usi ce dispun de garnituri antibacteriene si inchidere automata, acest frigider reduce pierderile de aer rece, contribuind la eficienta energetica si la costuri reduse de functionare.
• Iluminare interioara cu LED: Interiorul este iluminat cu LED-uri, permitand o vizibilitate sporita asupra continutului si facilitand accesul rapid la produsele depozitate, aspect important in bucatariile cu flux intens.

Intretinerea si curatarea dulapului frigorific inox

Pentru a mentine acest echipament in stare optima de functionare, curatarea regulata este esentiala. Exteriorul poate fi curatat cu solutii non-abrazive pentru a preveni zgarieturile. Interiorul, rafturile si sistemul de racire trebuie intretinute periodic pentru a preveni acumularea de bacterii si pentru a asigura functionarea corecta a sistemului de racire.

Dulapul frigorific inox profesional reprezinta o investitie esentiala pentru bucatariile din restaurante, unitati HoReCa si alte spatii de procesare alimentara. Aceasta solutie de refrigerare combina capacitatea mare de stocare, durabilitatea materialelor si functiile avansate de racire, imbunatatind eficienta si siguranta depozitarii alimentelor in orice bucatarie comerciala.