Dulapul frigorific ECOVENT de 279 litri este soluția ideală pentru profesioniștii din domeniul HoReCa, inclusiv restaurante, baruri, hoteluri și unități de catering. Cu o gamă de temperatură de funcționare între 0°C și +8°C, acest frigider inox profesional asigură condiții optime pentru depozitarea alimentelor, menținându-le la cele mai bune standarde de siguranță și prospețime. Sistemul de racire ventilat permite o distribuire uniformă a aerului rece, evitând formarea punctelor calde și asigurând o conservare eficientă.

Beneficii și Funcționalități

1. Siguranța alimentelor: Dulapul frigorific previne dezvoltarea bacteriilor prin menținerea unei temperaturi constante, esențială pentru păstrarea prospețimii alimentelor. Aceasta reduce riscurile de contaminare, oferind liniște mentală în gestionarea stocurilor.

2. Design eficient: Cu dimensiuni exterioare de 600 x 600 x 1860(h) mm și o capacitate de 279 litri, acest dulap frigorific vertical este proiectat pentru a optimiza spațiul de depozitare în bucătării profesionale, fără a compromite accesibilitatea produselor.

3. Întreținere ușoară: Sistemul de dezghetare automată și evacuarea apei de condens prin tub de scurgere reduc efortul necesar pentru întreținere. Astfel, personalul poate concentra mai mult timp pe activitățile de bază ale afacerii.

4. Control precis al temperaturii: Cu un control electronic al temperaturii, utilizatorii pot ajusta rapid și precis condițiile interne, adaptându-se la nevoile specifice ale alimentelor stocate. Această caracteristică este esențială pentru păstrarea calității ingredientelor.

5. Constructie robustă: Dulapul frigorific ECOVENT este realizat din panouri metalice vopsite, ceea ce îi conferă durabilitate și rezistență, adaptându-se la condiții de lucru intense, specifice unităților HoReCa.

Utilizare și Aplicabilitate

Ideal pentru diverse medii de lucru, acest frigider horeca este perfect pentru depozitarea cărnii, peștelui, produselor lactate și legumelor, având o utilizare versatilă în unități precum pizzerii, fast-food-uri, food trucks și cafenele. În plus, ușa reversibilă oferă flexibilitate în instalare, facilitând integrarea acestuia în orice configurare de bucătărie.

Întreținere și Curățare

Pentru a asigura o funcționare optimă, este important să se efectueze curățarea regulată a exteriorului și interiorului. Utilizatorii sunt încurajați să deconecteze unitatea înainte de curățare și să utilizeze soluții non-abrazive pentru a menține estetică și igiena dulapului frigorific. Verificările periodice ale sistemului de răcire și ale garniturilor de etanșare sunt, de asemenea, esențiale pentru prevenirea pierderilor de frig.

Alegeți dulapul frigorific ECOVENT pentru a beneficia de o soluție de refrigerare eficientă și fiabilă, esențială în orice afacere din sectorul alimentației publice. Cu caracteristici tehnice avansate și un design adaptabil, acest dulap frigorific inox se dovedește a fi o investiție valoroasă pentru orice unitate HoReCa.