Gratar fry-top pe gaz suprafata fonata neteda dubla, 650×480 mm, 8 kW

Beneficiile gratarului profesional

Folosirea gratarului profesional pe gaz reprezintă o alegere excelentă pentru orice bucătărie profesională, având multiple avantaje, printre care:

• Eficiență superioară: Acesta se încălzește rapid, oferind o gătire uniformă a alimentelor, fie că este vorba despre carne, legume sau preparate din patiserie.
• Control precis al temperaturii: Permite ajustarea rapidă a temperaturii, esențială pentru a obține o textură și un gust perfect al preparatelor.
• Utilizare simplă: Spre deosebire de gratarele cu cărbuni, gratarul pe gaz nu necesită curățare complicată, fiind mai ușor de întreținut.
• Opțiune sănătoasă: Gratarul nu emite fum sau aburi, prevenind astfel absorbția de mirosuri neplăcute în alimente.
• Versatilitate: Ideal pentru prepararea unei varietăți de alimente, inclusiv carne, pește și legume.
• Compact și ușor de depozitat: Gratarele sunt concepute pentru a ocupa un spațiu minim, fiind perfecte pentru bucătării cu dimensiuni reduse.

Prepara mancarea preferata repede si gustos cu fry top-ul

Cu acest gratar fry-top pe gaz, aveți posibilitatea de a găti o gamă largă de preparate delicioase:

• Carne de vită, porc sau pui: Timp de gătire de 4-6 minute, în funcție de grosimea feliilor.
• Pește: Gătit în 3-4 minute, în funcție de tip și grosime.
• Legume: Ardei, ciuperci și dovlecei se pot prăji în 2-3 minute pe fiecare parte.
• Sandvișuri: Gătite rapid, în doar 2-3 minute, pentru a obține un rezultat crocant și savuros.
• Produse de patiserie: Clătite și gogoși pot fi preparate în 1-2 minute.

Este esențial să monitorizați constant timpul de gătire, adaptându-l preferințelor personale și tipului de preparat utilizat.

Întreținerea gratarului fry-top profesional

Întreținerea corespunzătoare a gratarului pe gaz este crucială pentru a-i prelungi durata de viață și pentru a asigura funcționarea optimă. Iată câteva recomandări utile:

• Curățare regulată: Curățarea plitei după fiecare utilizare ajută la prevenirea acumulării de reziduuri și grăsimi, evitând astfel apariția mirosurilor neplăcute.
• Produse de curățare adecvate: Utilizați detergenți speciali, evitând substanțele abrazive sau acide.
• Uscare corespunzătoare: După curățare, clătiți bine cu apă caldă și uscați cu un prosop curat pentru a preveni rugina.
• Depozitare corectă: Când nu este utilizat, păstrați gratarul într-un loc uscat, ferit de umiditate.
• Verificări periodice: Inspectați cablul de alimentare pentru semne de uzură și înlocuiți-l dacă este necesar.