Gratar fry-top pe gaz cromat cu suprafata neteda, 325×480 mm, 4 kW

Beneficiile gratarului profesional

Un gratar gaz profesional este un echipament esential in orice bucatarie de restaurant sau unitate HoReCa. Iata cateva dintre avantajele pe care le ofera:

• Rapiditate si eficienta: Gratarul se incalzeste rapid si ofera o gatire uniforma, facandu-l ideal pentru carne, legume sau alte alimente.
• Control precis al temperaturii: Acest aspect este crucial pentru a obtine o textura si o savoare perfecta a preparatelor.
• Usor de utilizat: Spre deosebire de gratarele traditionale pe carbuni, acest gratar nu necesita curatare complicata.
• Optiune sanatoasa de gatire: Nu emite fum sau aburi, ceea ce permite mentinerea gustului autentic al alimentelor.
• Versatilitate: Poate fi utilizat pentru o gama larga de preparate, inclusiv carne, peste, legume si produse de patiserie.
• Compact si usor de depozitat: Ideal pentru bucatarii cu spatiu limitat.

In concluzie, un gratar fry-top pe gaz este un instrument valoros pentru orice bucatarie profesionala, oferind rapiditate, eficienta si versatilitate in prepararea alimentelor.

Prepara mancarea preferata repede si gustos cu fry top-ul

Cu acest gratar grill gaz, poti gati o varietate de preparate delicioase, inclusiv:

• Carne: De vita, porc, miel sau pui, care poate fi prajita in 4-6 minute pe fiecare parte, in functie de grosime si preferinte.
• Peste: Gatit in 3-4 minute pe fiecare parte, in functie de tipul de peste.
• Legume: Ardei, ciuperci, dovlecei si usturoi, prajite in 2-3 minute pe fiecare parte.
• Sandvisuri: Cu carne, legume sau branza, gatite in 2-3 minute pe fiecare parte.
• Produse de patiserie: Clatite sau gogosi, gata in 1-2 minute pe fiecare parte.

Timpul de gatire poate varia in functie de preferintele personale, asa ca este recomandat sa verifici periodic alimentele pentru a evita supra- sau sub-gatirea acestora.

Intretinerea gratarului fry top profesional

Intretinerea adecvata a plitei gratarului este esentiala pentru a-i prelungi durata de viata si pentru a preveni eventualele probleme de functionare. Iata cateva recomandari utile:

• Curatarea regulata: Curata plita dupa fiecare utilizare pentru a preveni acumularea de reziduuri si grasime, care pot cauza mirosuri neplacute.
• Produse de curatare: Utilizeaza un detergent adecvat, evitand produsele abrazive sau acide.
• Clatire si uscare: Dupa curatare, clateste bine cu apa calda si usuca cu un prosop curat pentru a preveni rugina.
• Pastrare: Cand nu este utilizat, pastreaza gratarul intr-un loc uscat, ferit de umiditate.

Prin respectarea acestor recomandari, vei asigura o intretinere adecvata a gratarului tau, prelungind astfel durata de viata a acestuia.