Durata de livrare: 2 săptămâni
Gratarul Fry-top pe gaz cromat neted este un echipament profesional esențial pentru orice unitate HoReCa, inclusiv restaurante, hoteluri, cafenele, fast-food-uri și unități de catering. Acest gratar profesional pe gaz îmbină eficiența cu versatilitatea, fiind proiectat pentru a răspunde nevoilor diverse ale bucătăriilor comerciale. Cu o suprafață de gătire generoasă, acest grill profesional permite prepararea rapidă și uniformă a unei game variate de preparate, de la burgeri suculenți la legume prăjite.
Utilizarea gratarului profesional pe gaz aduce numeroase avantaje în activitatea zilnică din bucătărie. Iată câteva dintre cele mai importante:
Rapiditate și eficiență: Se încălzește rapid și oferă o gătire uniformă, ceea ce este esențial în medii cu trafic mare.
Controlul precis al temperaturii: Această caracteristică permite ajustarea temperaturii pentru a obține textura și savoarea perfectă a fiecărui preparat.
Usor de utilizat: Spre deosebire de grătarele tradiționale pe cărbuni, acest grill pe gaz profesional necesită o întreținere minimă, facilitând curățarea rapidă.
Gătire sănătoasă: Grătarul nu emite fum sau aburi, ceea ce contribuie la păstrarea gustului autentic al alimentelor.
Versatilitate în preparate: Poate fi utilizat pentru o varietate de alimente, inclusiv carne, pește, legume și chiar produse de patiserie.
Compact și ușor de depozitat: Ideal pentru bucătării cu spațiu limitat, acest gratar gaz profesional poate fi integrat cu ușurință în orice configurație.
Gratarul Fry-top pe gaz vă oferă oportunitatea de a găti o varietate de preparate delicioase, inclusiv:
Carne de vită, porc, miel sau pui: Acestea se pot prăji timp de 4-6 minute pe fiecare parte, în funcție de grosimea dorită și preferințele personale.
Pește: Timpul de gătire variază între 3-4 minute pe fiecare parte, adaptabil în funcție de tipul de pește și grosime.
Legume: Ardeii, ciupercile, dovleceii și usturoiul pot fi prăjite timp de 2-3 minute pe fiecare parte, păstrându-și nutrienții și aroma.
Sandvișuri: Gătite rapid, în 2-3 minute pe fiecare parte, pentru un serviciu eficient.
Produse de patiserie: Clătitele sau gogoșile se prepară în doar 1-2 minute pe fiecare parte, adăugând diversitate meniului.
Este important să verificați periodic alimentele pentru a evita supra- sau sub-gătirea, asigurându-vă că preparatele sunt savuroase.
Întreținerea adecvată a grătarului pe gaz profesional este esențială pentru prelungirea duratei de viață a acestuia. Iată câteva recomandări utile:
Curățarea plitei: Curățați plita după fiecare utilizare pentru a preveni acumularea de reziduuri și grăsimi.
Produse de curățare: Folosiți detergenti non-abrazivi, evitând substanțele acide care pot deteriora suprafața.
Uscarea plitei: Clătiți bine plita cu apă caldă și uscați-o cu un prosop curat pentru a preveni rugina.
Păstrarea în condiții optime: Când nu este utilizat, păstrați grătarul într-un loc uscat pentru a evita coroziunea.
Investiția în gratarul Fry-top pe gaz cromat neted este o alegere excelentă pentru orice unitate HoReCa. Oferind rapiditate, eficiență și versatilitate în gătire, acest grill profesional devine un instrument indispensabil în orice bucătărie profesională. Cu specificații tehnice excelente și un design robust, acest gratar profesional pe gaz vă va ajuta să satisfaceți cerințele clienților, garantând preparate delicioase și variate.
Dimensiuni echipament: 990 x 540x 220 mm
Greutate neta: 76 kg
Putere: 12 kW
Suprafata: Neteda
Tip: De banc
Alimentare: Gaz