Durata de livrare: 2 săptămâni
Friteuza electrica este un echipament versatil, ideal pentru uz zilnic in restaurante, unitati fast-food etc. Pentru utilizare cat mai usoara, friteuza are colțuri rotunjite si este prevazuta cu robinet si capac. Atat carcasa, cat si cosul sunt realizate din otel inoxidabil, fiind adecvate pentru pregatirea unei game variate de alimente. Designul ergonomic al friteuzei ofera o experienta placuta si sigura in operare.
Indiferent dacă prăjiți pește, pui, chiftele, snitele, gogoși sau cartofi, o friteuza profesionala este aparatul ideal pentru a gati mâncăruri delicioase, crocante și suculente. Orice bucatarie profesionala are in dotare o friteuza profesionala.
- Protecție la suprasarcină
- Capac detașabil
- Patru picioare de cauciuc
- Usor de curatat
Friteuzele electrice profesionale au o capacitate mare de coacere, care permite prelucrarea unei cantități mari de alimente într-o singură tură. Sunt dotate cu termostate precise, care permit controlul precis al temperaturii uleiului, ceea ce garantează o fierbere uniformă a alimentelor. Au tăvi speciale pentru scurgerea excesului de ulei, care ajută la menținerea alimentelor crocante și la evitarea îmbibării acestora cu ulei.
Friteuza electrica profesionala este un echipament utilizat in bucatarii pentru a gatii alimente precum cartofi prajiti, pui, peste si alte produse alimentare. Permite prepararea rapida si eficienta a alimentelor fierte, oferind o metoda usoara si sigura de gatire. Friteuzele sunt ideale pentru utilizare in restaurante, cafenele, cantine care servesc alimente prajite, deoarece ofera o capacitate mare de gatire si o operare simpla si eficienta.
Cu friteuza electrica profesionala se pot prepara o varietate de preparate alimentare:
In general, este recomandat sa se schimbe uleiul o data la aproximativ 10-12 utilizari, sau cand incepe sa aiba un miros sau gust neplacut. Acest lucru ajuta la mentinerea calitatii alimentelor fritate si la prelungirea durata de viata a friteuzei.
Intretinerea si curatarea friteuzelor profesionale este importanta pentru a asigura o functionare optima si pentru a prelungi durata de viata a aparatului.
Urmand aceste recomandari de intretinere, friteuza profesionala va functiona la parametri optimi si va putea fi utilizata pentru o perioada lunga de timp.
Dimensiuni echipament: 485 x 310 x 350(h) mm
Greutate neta: 10 kg
Putere: 3000 W
Capacitate Cuva: 11L
Capacitate Cartofi Prajiti: 1,1 kg
Model: Cu robinet
Tip: De banc
Temperatura de lucru: 50°C până la 200°C
Alimentare: 230V (monofazic)
Capacitate: 11 litri
Curatarea este facila: se scurge uleiul uzat si se inlatura rezistenta, apoi se curata rezervorul, rezistenta si cosul acesteia.
Prajirea provoaca intotdeauna si reziduuri, zona rece împiedică arderea acestora. Daca friteuza are robinet de scurgere, reziduurile din zona rece pot fi indepartate din recipient, chiar si in timpul functionarii.
Cele mai bune si mai sanatoase uleiuri pentru prajire sunt uleiurile cu un punct de ardere ridicat.