Beneficii ale utilizării friteuzei electrice

Friteuza electrica este ideală pentru prepararea rapidă și eficientă a unei game variate de alimente. Cu o capacitate mare de coacere, acest model permite prăjirea simultană a cantităților mari de mâncare, ceea ce este crucial în medii cu flux mare de clienți. Poți prăji cartofi, pui, pește și multe altele, totul cu un control precis al temperaturii datorită termostatului reglabil.

Caracteristici tehnice avansate

• Robinet pentru scurgerea uleiului: Friteuza dispune de un robinet practic care facilitează eliminarea uleiului folosit, contribuind astfel la curățarea rapidă și eficientă.
• Cos din oțel inoxidabil: Atât carcasa, cât și cosul sunt fabricate din otel inoxidabil, garantând durabilitate și rezistență la coroziune, ceea ce este esențial în bucătăriile comerciale.
• Protecție la suprasarcină: Sistemele de siguranță integrate, cum ar fi protecția la suprasarcină, oferă un plus de siguranță în timpul utilizării, prevenind eventualele accidente.

Utilizare simplă și eficientă

Friteuza este ușor de utilizat, având controale intuitive care permit setarea rapidă a temperaturii dorite. Iată câteva sugestii de preparate ce pot fi gătite cu ajutorul acestei friteuze electrice:

• Cartofi prăjiți: la o temperatură de 175-190 °C, timp de 3-5 minute.
• Pui sau ficatei: prăjiți la o temperatură de 160-180 °C, timp de 6-8 minute.
• Bucăți de pește: la o temperatură de 160-180 °C, timp de 4-6 minute.

Frecvența schimbării uleiului

Pentru a menține calitatea alimentelor prăjite, este important să schimbi uleiul la intervale regulate. Uleiul se deteriorează mai repede în funcție de utilizare și tipul alimentelor prăjite. Este recomandat să schimbi uleiul după 10-12 utilizări sau când observi un miros sau gust neplăcut.

Întreținerea friteuzei electrice profesionale

Pentru a asigura o funcționare optimă și o durată lungă de viață a echipamentului, întreținerea corectă este esențială:

• Curățare regulată: După fiecare utilizare, curăță friteuza cu apă fierbinte și detergent, pentru a elimina orice reziduuri de ulei.
• Verificarea cablului și prizei: Asigură-te că toate componentele electrice sunt în siguranță și funcționează corect.

Friteuza electrica 2x4L, 2x2500W, 230V reprezintă soluția perfectă pentru profesioniștii din domeniul alimentației, fiind nu doar o friteuza profesionala de înaltă calitate, dar și un aliat indispensabil în prepararea rapidă și eficientă a mâncărurilor preferate. Cu o capacitate dublă și caracteristici tehnice avansate, aceasta friteuza va transforma procesul de gătire într-o experiență simplă și plăcută, contribuind la succesul oricărei unități HoReCa.