​​​​Friteuza electrica 2x11 litri cu suport este echipamentul ideal pentru orice bucatarie profesionala, fiind esentiala in unitati HoReCa, restaurante, pizzerii, fast-food-uri, food trucks si multe altele. Acest model de friteuza dubla ofera o capacitate de gatire extinsă, permițând prăjirea a două tipuri de alimente simultan. Fie că este vorba de cartofi prăjiți crocanți, aripioare de pui sau gogoși delicioase, această friteuza electrica profesionala asigură rezultate excelente, grație controlului precis al temperaturii și designului ergonomic.

Design și Siguranță

Friteuza are un design compact, cu colțuri rotunjite, care facilitează manipularea și curățarea. Atât carcasa, cât și cosul sunt fabricate din otel inoxidabil, garantând durabilitate și rezistență în timp. Este echipată cu un robinet de scurgere, ceea ce facilitează eliminarea uleiului uzat, și un capac detașabil pentru o utilizare mai comodă. De asemenea, beneficiază de protecție la suprasarcină, ceea ce o face un echipament sigur în utilizare.

Eficiență și Performanță

Cu o putere electrica de 2x5 kW, această friteuza cu ulei profesionala se incalzeste rapid, ceea ce permite reducerea timpului de așteptare pentru clienți. Temperaturile reglabile între 50-200 °C asigură o prăjire uniformă, permițând prepararea unor alimente variate la parametrii optimi. Dotată cu un sistem de filtrare a uleiului, aceasta ajută la menținerea gustului și texturii perfecte ale alimentelor, asigurând în același timp o experiență culinară de excepție.

Utilizare Versatilă

Această friteuza este extrem de versatilă și poate fi utilizată pentru a pregăti o gamă largă de preparate, inclusiv:

• Cartofi prăjiți: gătire la 175-190 °C timp de 3-5 minute.
• Bucăți de pui: gătire la 160-180 °C timp de 6-8 minute.
• Pește: gătire la 160-180 °C timp de 4-6 minute.
• Legume: gătire la 160-180 °C timp de 4-6 minute.

Întreținere și Curățare

Întreținerea corectă a friteuzei electrice este esențială pentru funcționarea optimă. Este recomandat să schimbi uleiul o dată la 10-12 utilizări sau când acesta începe să aibă un miros neplăcut. Curățarea regulată a echipamentului va prelungi viața acestuia și va menține standardele de igienă. Uleiul trebuie eliminat după fiecare utilizare, iar friteuza curățată cu apă fierbinte și detergent special pentru a evita depunerile de grăsimi.

 

Alegând friteuza electrica 2x11 litri cu suport, investești într-un echipament esențial pentru orice bucătărie profesională. Aceasta nu doar că îmbunătățește eficiența și productivitatea, dar oferă și calitate superioară în prepararea alimentelor. Friteuzele profesionale sunt necesare pentru a satisface cerințele clienților și pentru a crea preparate delicioase care îi vor face să revină. Investește în calitate, siguranță și eficiență cu acest model de friteuza electrica!