Aceasta friteuza dubla electrica este un echipament ideal pentru orice bucatarie profesionala, inclusiv restaurante, fast-food-uri, food trucks, cafenele sau unitati de catering. Cu o capacitate de 10+10 litri, este perfecta pentru gatirea unor cantitati mari de alimente intr-un timp scurt, fiind eficienta si economica. Carcasa si cosurile sunt realizate din otel inoxidabil, oferind durabilitate si rezistenta in timp, precum si usurinta in curatare.

Robinetul de scurgere inclus asigura o golire rapida si eficienta a uleiului uzat, iar colturile rotunjite ale designului faciliteaza manipularea si intretinerea friteuzei. O friteuza cu ulei profesionala este esentiala in bucatariile cu volum mare de comenzi, unde eficienta si calitatea preparatelor sunt prioritare.

Beneficiile utilizarii unei friteuze profesionale

O friteuza profesionala este conceputa pentru a oferi performante excelente si o utilizare sigura. Cu termostate precise, aceasta friteuza asigura controlul optim al temperaturii, ceea ce inseamna ca alimentele vor fi gatite uniform, ramanand crocante la exterior si suculente la interior. Incalzirea rapida si posibilitatea de a praji o varietate de alimente, precum cartofi, pui, peste sau gogoși, fac din aceasta friteuza un echipament indispensabil pentru orice bucatarie profesionista.

Caracteristici suplimentare:

• Protectie la suprasarcina, pentru o functionare in conditii de siguranta maxima.
• Capace detasabile, pentru un acces facil in timpul curatarii.
• Patru picioare de cauciuc, care asigura stabilitatea echipamentului pe orice suprafata.
• Usor de curatat, datorita materialelor de inalta calitate si designului ergonomic.

Gatire eficienta cu friteuza electrica profesionala

Cu aceasta friteuza electrica profesionala, poti pregati rapid preparatele preferate ale clientilor tai:

• Cartofi prajiti: la 175-190°C, timp de 3-5 minute.
• Pui: bucati sau aripioare, la 160-180°C, timp de 6-8 minute.
• Peste: fileuri sau bucati la 160-180°C, timp de 4-6 minute.
• Legume: ardei, vinete sau dovlecei la 160-180°C, timp de 4-6 minute.

Aceasta flexibilitate de utilizare face din friteuza dubla electrica un instrument de incredere pentru orice bucatarie profesionista.

Schimbarea si intretinerea uleiului

Pentru a mentine calitatea preparatelor prajite, este important sa schimbi uleiul in mod regulat. Alimentele prajite frecvent, cum ar fi pestele, pot uza mai rapid uleiul, deci este recomandat sa fie inlocuit dupa 10-12 utilizari sau atunci cand capata un miros sau gust neplacut.

Intretinerea friteuzei electrice

Curatarea corecta a friteuzelor profesionale contribuie la prelungirea duratei lor de viata si la o functionare optima. Pentru cele mai bune rezultate:

• Inlatura uleiul si resturile alimentare inainte de oprirea aparatului.
• Spala friteuza cu apa fierbinte si detergent dupa fiecare utilizare.
• Asigura-te ca toate componentele sunt complet uscate inainte de urmatoarea utilizare pentru a preveni rugina si alte probleme tehnice.

O friteuza cu ulei profesionala ofera o performanta constanta, fiabilitate si este usor de utilizat, facand-o ideala pentru orice afacere din industria HoReCa.