Gama mixer de mana profesional pentru utilizare intensiva in unitati de alimentatie publica

Din portofoliul de echipamente premium destinate segmentului HoReCa, acest mixer de mana profesional este solutia ideala pentru bucatariile profesionale, laboratoarele de cofetarie, pizzerii, fast-food-uri si unitati de catering care au nevoie de fiabilitate si precizie in operatiunile zilnice. Datorita dimensiunii compacte si a versatilitatii sale, blenderul este potrivit atat pentru sarcini rapide, cat si pentru preparate care necesita procesare atenta si omogenizare consistenta.

Solutie compacta si puternica – mixer vertical profesional pentru productie medie

Acest mixer vertical profesional este echipat cu un motor de 450W si control variabil al vitezei intre 4.000 si 16.000 rpm, permitand adaptarea precisa la tipul de ingredient procesat. Cu o capacitate de lucru de pana la 30 litri, se integreaza perfect in fluxurile de lucru din restaurante, cafenele sau brutarii care prepara zilnic supe, sosuri, piureuri, creme sau aluaturi moi.

Lungimea de 26cm a axului din inox si adancimea de imersie de 20cm permit utilizarea eficienta in vase medii, asigurand acces usor pana la baza recipientului pentru o mixare completa. Designul ergonomic ofera o prindere ferma, reducand oboseala in utilizarea indelungata, iar lamele din otel inoxidabil garanteaza o maruntire fina si uniforma, inclusiv pentru alimente dure sau fibroase.

Fiabilitate si igiena pentru uz profesional intens

Conceput pentru a face fata unui regim de utilizare frecvent, blenderul beneficiaza de un motor ventilat cu protectie la supraincalzire si cuplaje rezistente la uzura, care permit schimbarea rapida a accesoriilor si prelungesc durata de viata a echipamentului. Axul detasabil din inox este prevazut cu rulment dublu si o carcasa robusta pentru lame, oferind performanta constanta si igiena inalta – esentiale pentru orice unitate de alimentatie publica.

Este alegerea ideala pentru operatorii care cauta un echilibru intre putere, manevrabilitate si durabilitate.