Construit din materiale de inalta calitate, placa poffertjes are o tavă de copt din aluminiu cu strat antiaderent, care asigură o conducere excelentă a căldurii. Astfel, clatitele vor fi coapte uniform, fără riscul de a se lipi. Exteriorul din otel inoxidabil nu doar că îi conferă un aspect modern, ci facilitează și curățarea, un aspect crucial pentru eficiența operatiunilor din bucatarii profesionale.

Performanțe și utilizare eficientă

Unul dintre principalele avantaje ale acestui aparat clatite profesional este termostatul variabil care permite setarea temperaturii între 50 și 300°C. Acest lucru vă oferă flexibilitate în prepararea diverselor tipuri de clătite, fie ele pufoase sau crocante. De asemenea, echipamentul este dotat cu un cronometru și un indicator de temperatură, asigurându-se astfel că fiecare clătită este perfect coaptă.

Curățare și întreținere

Întreținerea aparatului este simplă și eficientă. După fiecare utilizare, plăcile de coacere trebuie curățate cu o perie sau o cârpă umedă pentru a îndepărta eventualele resturi de aluat. Este recomandat să utilizați soluții de curățare blânde pentru a menține integritatea stratului antiaderent. De asemenea, aplicarea unui strat subțire de ulei alimentar pe plăci poate preveni uzura prematură.

Diverse tipuri de clatite olandeze

Cu aparatul de facut clatite profesional, aveți posibilitatea de a prepara o varietate de clătite olandeze, inclusiv:

• Poffertjes: clătite mici și pufoase, ideale pentru servire cu sirop de arțar sau unt.
• Pannekoeken: clătite mai mari, ce pot fi umplute cu diverse ingrediente, de la fructe la brânză.
• Oliebollen: clătite dulci de Crăciun, prăjite în ulei și servite cu zahăr pudră.

Design igienic și durabil

Designul igienic al aparatului se potrivește perfect standardelor din industria alimentară, iar construcția sa robustă asigură o durabilitate pe termen lung. Cele patru picioare din oțel inoxidabil oferă stabilitate și o bază solidă, esențială în medii de lucru aglomerate.

Aparatul profesional clatite olandeze Poffertjes este soluția ideală pentru orice unitate HoReCa care dorește să îmbunătățească oferta de deserturi. Indiferent dacă sunteți proprietar de cafenea, restaurant sau food truck, acest aparat va adăuga cu siguranță un plus de valoare meniului dumneavoastră. Alegeți-l pentru a transforma fiecare masă într-o experiență de neuitat!