Aparatul pentru shaorma si kebab electric cu 3 arzatoare este
solutia ideala pentru orice unitate HoReCa, fie ca este vorba de pizzerii, fast-food-uri, food trucks sau restaurante. Cu o
capacitate maxima de 30 kg si o putere de
5100 W, acest aparat ofera performanta exceptionala, permitand prepararea unor porții consistente si delicioase de shaorma sau kebab intr-un timp scurt. Dotat cu
arzătoare pe gaz si o
plasă de protecție din oțel inoxidabil, acest aparat asigură o
gătire uniformă și siguranța utilizatorului.
Caracteristici Tehnice
- Arzătoare: Echipat cu 3 arzătoare care pot fi setate individual, permite ajustarea temperaturii în funcție de nevoile specifice ale fiecărui preparat.
- Tavă de scurgere: Realizată din oțel inoxidabil, aceasta facilitează curățarea și menținerea igienei, prevenind acumularea de grăsimi.
- Rotire automată: Frigăruia se poate roti la stânga și la dreapta, asigurând o gătire uniformă și reducând timpul necesar pentru preparare.
- Usor de curatat: Designul aparatului permite o curățare rapidă și eficientă, un aspect esențial în orice bucătărie profesională.
Modul de Utilizare
Utilizarea aparatului pentru shaorma si kebab este simplă și eficientă. Iată câțiva pași esențiali pentru a obține cele mai bune rezultate:
- Conectare: Asigurați-vă că aparatul este conectat la o sursă de alimentare.
- Setare temperatură: Porniți arzătoarele și ajustați temperatura în funcție de tipul de aliment pe care doriți să-l preparați.
- Preparare: Așezați carnea sau legumele pe grătar și lăsați-le să se gătească. Este recomandat să utilizați un termometru de carne pentru a verifica gătirea corespunzătoare.
- Curățare: Folosiți tava de colectare a grăsimii pentru a facilita curățarea și a menține un mediu de lucru sigur.
Prepara Carnea Preferata
Prepararea cărnii pentru aparatul de shaorma sau kebab poate varia, dar câțiva pași generali includ:
- Alegerea cărnii: Puteți utiliza carne de vită, pui, miel sau porc, în funcție de preferințe.
- Marinarea: Marinarea cărnii în condimente și uleiuri va adăuga un plus de aromă și suculență.
- Tăierea: Asigurați-vă că carnea este tăiată în dimensiuni potrivite pentru a fi introdusă în aparat.
- Gătirea prealabilă: Pre-gătirea cărnii ajută la obținerea unei texturi mai fragede.
Curățare, Întreținere și Depozitare
Pentru a asigura funcționarea optimă a aparatului, curățarea și întreținerea sunt esențiale:
- Curățare după utilizare: Curățarea grătarului și a tăvii de colectare după fiecare utilizare este crucială.
- Verificări periodice: Schimbarea uleiului și verificarea componentelor uzate pentru a preveni problemele de funcționare.
- Depozitare: Păstrați aparatul într-un loc curat și uscat, acoperit când nu este utilizat, pentru a preveni acumularea de praf.
Concluzie
Aparatul pentru shaorma si kebab electric cu 3 arzatoare este un investiție excelentă pentru orice unitate de catering sau restaurant. Cu o capacitate generoasă și caracteristici avansate, acest aparat facilitează prepararea rapidă și eficientă a unor mese delicioase. Fie că doriți să serviți clienții la un food truck sau să aduceți aromele orientale în restaurantul dumneavoastră, acest aparat kebab se dovedește a fi indispensabil. Alegeți să îmbunătățiți experiența culinară a clienților dvs. cu acest aparat pentru shaorma de înaltă calitate!