Durata de livrare: 2 săptămâni
Topitorul de ciocolată inox cu 3 tavi GN 1/3 și control digital face parte din gama de ciocolatieră profesională destinată unităților de alimentație publică, care necesită un echipament de înaltă performanță pentru a obține ciocolată topită uniform și rapid. Acest produs este ideal pentru bucătării profesionale, laboratoare de patiserie, cofetării, restaurante, cafenele sau alte locații care doresc să servească deserturi cu ciocolată perfect topită și fără riscul de ardere.
Utilizarea acestui topitor de ciocolată profesional aduce multiple beneficii, în special datorită controlului precis al temperaturii și al sistemului de încălzire bazat pe principiul bain-marie. Astfel, veți obține o ciocolată topită uniformă, fără riscuri de ardere, chiar și la temperaturi înalte. Echipamentul asigură un flux constant de ciocolată topită, ideal pentru prepararea diferitelor deserturi și băuturi. În plus, designul compact și robust, realizat din inox de calitate, garantează o utilizare ușoară și curățare rapidă.
Acest topitor este echipat cu 3 tavi GN 1/3, fiecare având o capacitate de 4 kg de ciocolată, și un display digital pentru reglarea precisă a temperaturii. Temperatura este ajustabilă între 30°C și 412°C, iar cu ajutorul valvei de evacuare a aburului, veți putea să preveniți acumularea de umezeală, asigurându-vă astfel că ciocolata nu se va coagula. Aceste caracteristici tehnice sunt esențiale pentru obținerea unui produs perfect topit, fără probleme legate de formarea de cocoloașe sau arderea ciocolatei.
Acest topitor de ciocolată profesional este o alegere excelentă pentru orice unitate alimentară care dorește să îmbunătățească calitatea produselor sale. Cu un design modern, eficient și ușor de utilizat, acest echipament va contribui semnificativ la creșterea eficienței și satisfacției clienților, asigurând în același timp rezultate constante și de calitate superioară. Explorați oferta completă de ciocolatieri profesionale și transformați procesul de topire a ciocolatei într-o experiență simplă și eficientă!
Greutate neta: 8 kg