Tocatoarele profesionale sunt esentiale in bucatariile comerciale, asigurand igiena, siguranta si eficienta in procesarea alimentelor. Tocator albastru GN 1/2, 265x325mm, polietilena, HACCP este special conceput pentru prelucrarea pestelui, respectand standardele HACCP si protejand lama cutitelor, fiind un accesoriu indispensabil in orice bucatarie profesionala.

Tocator profesional albastru polietilena pentru bucatarii Horeca

Fabricat din polietilena HDPE 500 de mare densitate, acest tocator garanteaza durabilitate si rezistenta sporita in utilizarea zilnica. Designul robust si suprafata anti-zgarieturi permit taierea precisa si eficienta a pestelui, prevenind deteriorarea lamelor cutitelor si asigurand o utilizare indelungata in restaurante, fast-food-uri, catering sau laboratoare de patiserie.

Beneficii si utilizare conform standardelor HACCP

Culoarea albastra indica utilizarea exclusiva pentru peste, evitand contaminarea incrucisata. Ambele fete sunt potrivite pentru taiere: o fata neteda pentru taieturi precise si o fata cu sant de scurgere pentru retinerea lichidelor, oferind confort si eficienta in pregatirea alimentelor. Dimensiunea GN 1/2 (265x325 mm) si grosimea de 12 mm asigura stabilitate si control optim in timpul utilizarii.

Siguranta si igiena in bucatarii profesionale

Tocatorul nu se spala la masina de vase, mentinand integritatea materialului si respectand criteriile HACCP. Curatarea manuala este simpla, iar designul robust garanteaza performanta si igiena in orice bucatarie profesionala, de la restaurante si baruri, pana la food trucks si unitati comerciale.

Pentru a completa echipamentele din bucataria ta profesionala, viziteaza categoria accesorii bucatarie pentru Horeca si descopera toate produsele necesare unei operatiuni culinare eficiente si sigure.