Piatra ascutit japoneza cu 2 fete – precizie si control total

Piatra ascutit japoneza cu 2 fete face parte din gama de ascutitor cutite profesional, esențială pentru bucătăriile profesionale, restaurante și unități de catering. Aceasta permite menținerea unei margini ascuțite pentru toate tipurile de cuțite, oferind eficiență și siguranță în timpul preparării alimentelor.

Beneficiile utilizarii unui ascutitor cutit japonez

Acest ascutitor cutit cu două fețe combină două grade de granulatie într-o singură piatră: 280 pentru șlefuirea și regenerarea marginilor lamei și 1000 pentru ascuțirea de bază. Această combinație permite control complet asupra ascuțirii, oferind rezultate precise și uniforme pentru lamele profesionale.

Mod de utilizare și întreținere al dispozitivului ascutit cutite

Piatra nu necesită întreținere specială și este prevăzută cu un mâner confortabil pentru o manipulare ușoară și sigură. Înainte de utilizare, este recomandat să udați piatra cu apă pentru a facilita alunecarea lamei și a proteja marginea acesteia. Acest dispozitiv ascutit cutite este ideal pentru bucătării profesionale care doresc performanță și durabilitate.

Explorați gama completă de ascuțitoare pentru cuțite

Pentru mai multe echipamente profesionale dedicate întreținerii cuțitelor, vizitați categoria noastră de ascutitor cutite profesional, concepute pentru eficiență și siguranță în bucătării profesionale.