Matrita extruder Capelli d'angelo – accesorii profesionale pentru paste

Matrita extruder Capelli d'angelo este un accesoriu esențial pentru prepararea pastelor fine în bucătării profesionale, restaurante și laboratoare de patiserie. Concepută special pentru extrudere, această matriță permite obținerea pastelor Capelli d'angelo cu precizie și consistență, respectând cele mai înalte standarde gastronomice.

Beneficii si avantaje ale matritei pentru extruder

Fabricată din alama de calitate superioară, matrita garantează durabilitate și performanță pe termen lung. Cele 22 de orificii cu diametru de 1 mm permit formarea uniformă a pastelor, oferind rezultate profesionale și consistență în fiecare lot preparat. Este ideală pentru obținerea pastelor subțiri și delicate, perfecte pentru prezentări sofisticate.

Compatibilitate și utilizare practică

Matrita este compatibilă cu aparatul 201619 și se montează ușor, asigurând un flux de lucru eficient în bucătăriile profesionale. Designul ergonomic și materialul rezistent contribuie la o operare sigură și rapidă, facilitând producția de paste de calitate superioară cu efort minim.

De ce să alegi această matrită extruder

Cu această matrită, bucătarii profesioniști pot obține paste Capelli d'angelo cu textura fină și uniformă, ideale pentru preparate gourmet. Este un accesoriu indispensabil pentru unitățile de alimentație publică care doresc să diversifice oferta de paste proaspete și să impresioneze clienții cu calitate și aspect profesional.

Explorează întreaga gamă de accesorii preparare diverse și echipamente pentru optimizarea procesului de gătit și preparare paste în bucătării profesionale.