In bucatariile profesionale, tocatoarele dedicate legumelor si fructelor sunt indispensabile pentru asigurarea igienei si eficientei. Tocator verde 600x400x18mm, polietilena, HACCP legume este conceput special pentru procesarea alimentelor proaspete, respectand standardele HACCP si facilitand un flux de lucru curat si organizat.

Tocator profesional HACCP pentru legume si fructe

Fabricat din polietilena HDPE 500 de inalta densitate, acest tocator protejeaza lamele cutitelor si ofera durabilitate pe termen lung. Suprafata rezistenta si stabila permite taierea eficienta a legumelor si fructelor, fiind ideal pentru restaurante, cafenele, catering si alte unitati comerciale.

Beneficii si utilizare in bucatarii profesionale

Tocatorul verde are ambele fete potrivite pentru taiere, oferind flexibilitate si confort in utilizare. Grosimea de 18 mm asigura stabilitate, iar designul ergonomic sprijina un flux de lucru rapid si sigur, minimizand riscul contaminarii incrucisate si pastrand standarde inalte de igiena.

Siguranta si igiena in procesarea alimentelor

Curatarea se face manual, tocatorul nefiind recomandat pentru masina de spalat vase. Tocatorul verde respecta normele HACCP, protejeaza alimentele si contribuie la eficienta in pregatirea legumelor si fructelor in orice bucatarie profesionala.

Pentru a completa echipamentele din bucataria dumneavoastra si a asigura un flux de lucru optim, descoperiti intreaga colectie de accesorii bucatarie profesionale.