In bucatariile profesionale, tocatoarele specializate sunt esentiale pentru a asigura igiena si eficienta. Tocator verde 450x300mm, polietilena, HACCP fructe si legume este proiectat pentru a raspunde cerintelor unitatilor de alimentatie publica, fiind ideal pentru prepararea fructelor si legumelor in conditii sigure si conforme standardelor HACCP.

Tocator verde profesional pentru fructe si legume

Fabricat din polietilena HDPE 500 de inalta densitate, acest tocator combina durabilitatea cu protectia lamei cutitelor, asigurand precizie in taieturi si rezistenta pe termen lung. Dimensiunile de 45x30 cm si grosimea de 12.7 mm permit o utilizare stabila si eficienta, potrivita pentru restaurante, cafenele, bistrouri sau food trucks.

Beneficii si utilizare in bucatarii profesionale

Culoarea verde identifica clar tocatorul pentru fructe si legume, prevenind contaminarea incrucisata si respectand normele HACCP. Ambele fete sunt utilizabile pentru taiere, oferind flexibilitate in procesul de preparare a alimentelor. Suprafata rezistenta permite lucrul rapid si igienic, contribuind la productivitatea eficienta a echipei de bucatarie.

Siguranta si igiena conform standardelor HACCP

Tocatorul nu se recomanda a fi spalat la masina de vase pentru a mentine integritatea materialului si conformitatea cu standardele HACCP. Curatarea manuala este simpla si rapida, asigurand un mediu igienic pentru prepararea fructelor si legumelor, esential in bucatariile profesionale.

Descopera mai multe echipamente profesionale pentru prepararea alimentelor in accesorii bucatarie pentru Horeca si optimizeaza fluxul de lucru din unitatea ta.