In bucatariile profesionale, tocatoarele specializate sunt esentiale pentru mentinerea standardelor de igiena si siguranta alimentara. Tocator rosu GN 1/2, 265x325mm, polietilena, HACCP este conceput pentru unitatile de alimentatie publica si garanteaza o suprafata durabila si sigura pentru prepararea carnii rosii crude, respectand normele HACCP.

Tocator profesional rosu GN 1/2 pentru carne rosie

Fabricat din polietilena HDPE 500 de mare densitate, acest tocator protejeaza lama cutitelor si asigura durabilitate chiar si in bucatarii cu volum mare de lucru. Suprafata neteda si partea cu canelura pentru scurgerea lichidelor faciliteaza pregatirea carnii rosii crude intr-un mod igienic si eficient.

Beneficii si utilizare in bucatarii profesionale

Ambele fete ale tocatorului sunt potrivite pentru taiere, oferind flexibilitate si confort in procesul de preparare. Culoarea rosie permite identificarea clara a destinatiei tocatorului, reducand riscul contaminarii incrucisate si facilitand respectarea standardelor HACCP in restaurante, catering sau unitati de fast-food.

Siguranta si igiena in procesarea carnii rosii

Curatarea manuala este recomandata, deoarece utilizarea masinii de spalat vase poate afecta materialul. Tocatorul rosu GN 1/2 asigura un mediu sigur si igienic, contribuind la eficienta fluxurilor de lucru si pastrarea standardelor de igiena in orice bucatarie profesionala.

Descopera intreaga gama de accesorii bucatarie profesionale pentru a completa echipamentele din bucataria ta si a optimiza pregatirea alimentelor.