In bucatariile profesionale, tocatoarele specializate sunt esentiale pentru siguranta si igiena alimentara. Tocator rosu 600x400x18mm, polietilena, HACCP carne cruda este ideal pentru unitatile de alimentatie publica care prepara carne cruda de porc, vita sau vanat, respectand standardele internationale HACCP.

Tocator profesional HACCP pentru carne cruda

Fabricat din polietilena HDPE 500 de inalta densitate, acest tocator protejeaza lama cutitelor si ofera o suprafata durabila, rezistenta la uzura intensa. Ambele fete sunt potrivite pentru taiere, permitand procesarea eficienta a carnii crude intr-un mod igienic si sigur, reducand riscul contaminarii incrucisate.

Beneficii si utilizare in bucatarii profesionale

Cu o grosime de 18 mm, tocatorul ofera stabilitate si confort in timpul taierii. Culoarea rosie permite identificarea rapida a destinatiei tocatorului, facilitand respectarea normelor HACCP in restaurante, catering, fast-food-uri sau unitati de productie alimentara. Este solutia ideala pentru eficienta si siguranta in prepararea carnii crude.

Siguranta si igiena in procesarea carnii crude

Curatarea manuala este recomandata, deoarece tocatorul nu trebuie spalat la masina de vase pentru a nu deteriora materialul. Tocatorul rosu 600x400x18mm garanteaza un mediu igienic, protejand alimentele si contribuind la respectarea procedurilor HACCP in orice bucatarie profesionala.

Explorati intreaga gama de accesorii bucatarie profesionale pentru a completa echipamentele din bucataria dumneavoastra si a optimiza fluxurile de lucru.