In bucatariile profesionale, folosirea tocatoarelor specializate este esentiala pentru mentinerea igienei si evitarea contaminarii incrucisate. Tocator maro 450x300mm, polietilena, HACCP carne gatita este proiectat pentru unitatile de alimentatie publica, fiind ideal pentru prepararea si portionarea carnii gatite in conditii sigure si conforme standardelor HACCP.

Tocator maro profesional pentru carne gatita

Fabricat din polietilena HDPE 500 de inalta densitate, acest tocator ofera durabilitate si protectie pentru lamele cutitelor. Dimensiunile de 450x300 mm sunt ideale pentru bucatarie profesionala, oferind stabilitate si spatiu suficient pentru taierea eficienta a carnii gatite in restaurante, cafenele, bistrouri sau unitati de catering.

Beneficii si utilizare in unitati de alimentatie publica

Culoarea maro este dedicata exclusiv pentru carne gatita, prevenind contaminarea incrucisata intre diferitele tipuri de alimente. Ambele fete sunt potrivite pentru taiere, asigurand flexibilitate in pregatirea alimentelor. Suprafata rezistenta faciliteaza curatarea manuala, mentinand un mediu igienic si conform normelor HACCP.

Siguranta si igiena conform standardelor HACCP

Tocatorul nu se recomanda a fi spalat la masina de vase pentru a pastra integritatea materialului si pentru a respecta standardele HACCP. Curatarea manuala rapida si eficienta asigura un mediu igienic pentru procesarea carnii gatite, esential in bucatariile profesionale.

Pentru a descoperi mai multe accesorii si echipamente profesionale, viziteaza accesorii bucatarie profesionale si optimizeaza fluxul de lucru din unitatea ta.