Tocatoarele profesionale sunt esentiale in orice bucatarie comerciala, asigurand igiena si eficienta in procesarea alimentelor. Tocator galben GN 1/1, 530x325mm, polietilena, HACCP carne pasare este conceput special pentru taierea carnii crude de pasare, respectand standardele HACCP si oferind durabilitate si siguranta in utilizare.

Tocator galben profesional GN 1/1 pentru carne de pasare

Fabricat din polietilena HDPE 500 de inalta densitate, acest tocator combina rezistenta si durabilitate cu siguranta alimentara. Materialul robust protejeaza lamele cutitelor, iar dimensiunile GN 1/1, de 530x325 mm si grosimea de 15 mm, asigura stabilitate si confort in timpul taieturilor zilnice. Tocatorul este ideal pentru restaurante, bistrouri, catering sau laboratoare de patiserie si cofetarie.

Beneficii si utilizare in bucatarii profesionale

Culoarea galbena identifica clar tocatorul pentru procesarea carnii de pasare, prevenind contaminarea incrucisata. Are doua fete pentru taiere: una neteda si una cu canelura pe margine, pentru colectarea lichidelor si o utilizare mai eficienta. Suprafata rezistenta permite taieturi precise si constante, optimizand fluxul de lucru in bucatarie.

Siguranta si igiena conform standardelor HACCP

Tocatorul nu trebuie spalat la masina de vase, pentru a mentine integritatea materialului si conformitatea cu normele HACCP. Curatarea manuala este simpla si rapida, garantand igiena si siguranta in procesarea carnii crude de pasare, facand din acest tocator un instrument esential pentru orice bucatarie profesionala.

Pentru a descoperi toate echipamentele necesare in bucataria ta profesionala, viziteaza accesorii bucatarie pentru Horeca si completeaza-ti colectia cu produse de calitate.