Tocatoarele profesionale sunt esentiale in bucatariile comerciale, oferind siguranta, igiena si eficienta in procesarea alimentelor. Tocator albastru 600x400mm, polietilena, HACCP peste este conceput special pentru prelucrarea pestelui si fructelor de mare, respectand standardele stricte de igiena HACCP.

Tocator profesional albastru polietilena pentru bucatarii Horeca

Fabricat din polietilena HDPE 500 de inalta densitate, acest tocator protejeaza lama cutitelor si garanteaza durabilitate chiar si in bucatarii cu volum mare de lucru. Suprafata robusta permite taierea eficienta a pestelui si fructelor de mare, oferind un instrument de incredere pentru restaurante, fast-food-uri, pizzerii si unitati de catering.

Beneficii si utilizare conform standardelor HACCP

Culoarea albastra este destinata exclusiv procesarii pestelui, prevenind contaminarea incrucisata cu alte tipuri de alimente. Ambele fete sunt utilizabile pentru taiere, iar grosimea de 18 mm asigura stabilitate si control excelent in timpul operatiunilor culinare. Dimensiunea generoasa de 600x400 mm permite gestionarea eficienta a cantitatilor mari de produse.

Siguranta si igiena in bucatarii profesionale

Tocatorul nu se spala la masina de vase, mentinand integritatea materialului si respectand criteriile HACCP. Curatarea manuala este simpla, iar designul robust garanteaza o utilizare indelungata in orice bucatarie moderna, de la laboratoare de patiserie si cofetarie, pana la restaurante si baruri.

Pentru a completa echipamentele din bucataria ta profesionala, viziteaza categoria accesorii bucatarie pentru Horeca si descopera toate produsele necesare unei operatiuni culinare eficiente si sigure.