Tocatoarele profesionale reprezinta un element esential in orice bucatarie comerciala, asigurand siguranta, igiena si eficienta in procesarea alimentelor. Tocator albastru 450x300mm, polietilena, HACCP peste si fructe este conceput special pentru manipularea pestelui si fructelor de mare, respectand standardele stricte de igiena HACCP.

Tocator profesional polietilena pentru bucatarii Horeca

Fabricat din polietilena HDPE 500 de inalta densitate, acest tocator protejeaza lamele cutitelor si asigura durabilitate chiar si in bucatarii cu volum mare de lucru. Suprafata robusta si stabila permite taierea eficienta a pestelui si fructelor de mare, oferind un instrument de incredere pentru restaurante, baruri, terase si unitati de catering.

Beneficii si utilizare conform standardelor HACCP

Culoarea albastra este destinata procesarii pestelui si fructelor de mare, prevenind contaminarea incrucisata cu alte tipuri de alimente. Tocatorul ofera doua fete utile, ambele potrivite pentru taiere, facilitand operatiuni rapide si sigure in bucatarii profesionale. Dimensiunea de 450x300 mm si grosimea de 12,7 mm asigura stabilitate si control excelent in timpul utilizarii.

Siguranta si igiena in bucatarii profesionale

Tocatorul nu se spala la masina de vase, mentinand integritatea materialului si respectand criteriile HACCP. Curatarea manuala este simpla, iar designul robust garanteaza o utilizare indelungata in orice bucatarie moderna, de la fast-food-uri si pizzerii, pana la laboratoare de patiserie si cofetarie.

Pentru a completa echipamentele din bucataria ta profesionala, viziteaza categoria accesorii bucatarie pentru Horeca si descopera toate produsele necesare unei operatiuni culinare eficiente si sigure.