Fie ca doresti sa ambalezi carne, legume sau sosuri, acest aparat de vidat carne profesional poate functiona in doua moduri distincte: ambalarea in pungi sau ambalarea in recipiente externe. Ambalarea in vid nu doar ca mentine prospetimea alimentelor, dar si prelungeste durata lor de valabilitate. Prin limitarea interactiunii cu aerul, umiditatea si bacteriile, acest proces reduce riscul de oxidare si alterare, asigurand ca aroma si gustul raman intacte pentru mai mult timp.

Beneficiile utilizarii aparatului de vidat:

• Prevenirea oxidarii: Prelungeste viata produselor, impiedicand deteriorarea acestora.
• Mentinerea prospetimii: Combate dezvoltarea bacteriilor si microorganismelor.
• Conservarea aromelor: Previne transferul de arome intre produse.
• Reducerea spatiului de depozitare: Produsele ambalate in vid pot fi stocate compact.
• Eficienta in productie: Optimizeaza procesele de fabricatie si distributie.
• Protectie: Separa produsele de socuri si vibratii externe.

Utilizand masina de ambalat, poti ambala o gama variata de produse, inclusiv:

• Carne proaspata sau congelata (pui, porc, vita)
• Fructe si legume proaspete (rosii, castraveti, morcovi)
• Produse de patiserie si cofetarie (prajituri, fursecuri, biscuiti)
• Alimente uscate sau semi-uscate (fructe uscate, nuci, cafea)
• Produse afumate (peste, carne, carnati)

Intretinerea aparatului de ambalare in vid

Pentru a asigura functionarea optima a masinii de ambalat in vid, este esential sa efectuezi intretinerea regulata. Iata cateva sfaturi utile:

• Curatarea: Dupa fiecare utilizare, curata cu atentie toate componentele, inclusiv tava de sigilare si orificiile de evacuare.
• Ungerea: Unele modele pot necesita ungerea componentelor mobile pentru a preveni uzura.
• Inlocuirea componentelor: Schimba rolele de sigilare, valvele si furtunurile uzate.
• Depozitare: Pastreaza masina intr-un loc uscat si curat, la o temperatura stabila.
• Verificari periodice: Asigura-te ca sigilarea este eficienta prin inspectii regulate.

Frecventa de schimbare a uleiului si a benzii de teflon variaza in functie de utilizare. Se recomanda schimbarea uleiului la fiecare 50-100 de ore si inspectarea regulata a benzii de teflon pentru a preveni deteriorarea. Procedura de inlocuire este simpla si include oprirea masinii, indepartarea benzii uzate si montarea uneia noi, asigurandu-te ca este tensionata corect.

Daca cauti un aparat de ambalat in vid profesional, Aparatul profesional de vidat extern 350 mm este alegerea perfecta! Viziteaza magora.ro pentru o gama variata de echipamente profesionale HoReCa la preturi avantajoase! Profită de oferta noastră și asigură-te că preparatele tale rămân proaspete și delicioase!